大个的梭子蟹价格还维持在200元一公斤左右,以养殖补捕捞

中国水产门户网报道笔者日前从广州市各大水产品市场了解到,在休渔期间,由于广州水产品供量丰足,价格波动不会很大。
在广州市黄沙水产品交易市场,一些水产品档主称,随着休渔期的到来,海产品的价格虽然有所波动,不过波动应该在10%左右徘徊。
广州市农业局有关人士称,在为期两个月的伏季休渔期里,为了保证市民餐桌不受影响,广州市采取了“以淡补海”、“以冻补鲜”、“以养殖补捕捞”等多种措施,同时,在休渔期间,广州市还通过放流增殖等方式,丰富水产品货源。来自华东、东北及其他地区及沿海养殖的鱼虾蟹贝等各式海鲜也将摆上广州市民的餐桌。
编辑:王宇

图为休渔期间,市民更愿意选择物美价廉的养殖海鲜。

核心提示: :
休渔已经过去一周的时间了,休渔对市民的餐桌影响如何?据调查的信息显示,目前山东威海水产品批发市场新鲜的海捕鱼类陆续

进入6月,包括连云港市在内的北纬35度至26度30分的黄海和东海海域进入伏季休渔期。伴随伏季休渔期的正式开启,市民餐桌是否发生变化?海鲜食用结构是否受到影响?常见海鲜价格是否出现变化?日前,笔者随同市物价局价格监测中心,在港城农贸市场对此进行走访调查。

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休渔已经过去一周的时间了,休渔对市民的餐桌影响如何?据调查的信息显示,目前山东威海水产品批发市场新鲜的海捕鱼类陆续减少,而冰鲜海鲜、储备的冷冻海鲜和人工养殖海鲜再次唱起市场的主角,休渔期间水产品整体供

调查结果显示,目前休渔已过半月,我市的水产品供应整体影响不大,品种行情却出现了冰火两重天———港城鲜活海鲜等价格有所上涨,尤其是梭子蟹和虾婆等价格上涨明显;但是伴随我市海水养殖不断发展,休渔期与海水养殖海产品上市期恰好重叠,这就让我市海产品价格总体平稳,基围虾、蛏子等品种甚至因为进入旺季价格有所下降。

休渔已经过去一周的时间了,休渔对市民的餐桌影响如何?据调查的信息显示,目前山东威海水产品批发市场新鲜的海捕鱼类陆续减少,而冰鲜海鲜、储备的冷冻海鲜和人工养殖海鲜再次唱起市场的主角,休渔期间水产品整体供应还是较为充足。

近海特产海鲜价格大涨

据调查了解到,进入休渔期后,市场新鲜的海捕鱼类价格整体有所上涨,涨幅最受关注的还要属大鲅鱼、大鲳鱼等。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在44-56元,而新鲜大鲳鱼价格在200元/公斤,新鲜大牙鲆鱼价格相对平稳,市场每公斤价格在80元左右。此外,市场冷冻大带鱼每公斤价格在60-70元,养殖鲈鱼价格在24元。

“这种梭子蟹大个的要280元一公斤,小点的200元一公斤。”在苍梧生活广场经营海鲜生意的汪师傅拎着梭子蟹说,在上个月,大个的梭子蟹价格还维持在200元一公斤左右,如今这个价格只能买到了小个的梭子蟹。不只是梭子蟹,虾婆进货价格也涨了,原先50至60元能买一公斤,这两天价格也涨到了80元一公斤。

受气温快速回升以及各地淡水鱼存塘量的减少等因素的共同影响,近期市场淡水鱼价格继续高位坚挺并保持小幅上升的态势,目前市场活鲤鱼每公斤价格为13-14元,活花鲢鱼价格在16元,活鲫鱼价格在24-28元,活草鱼每公斤价格上涨至18-19元。今年以来,草鱼价格多次出现上涨。造成草鱼价格持续上行的主要原因:一是草鱼养殖面积减少。在前几年的低迷行情冲击下,养殖户积极性受到影响,加上饲料成本上涨,成品鱼利润有限,2016年开始许多草鱼养殖户转养了其他品种,导致养殖面积缩减,市场供应不足;二是南鱼北运市场供应下降。今年草鱼的利好走势养殖户开始扩大养殖,由于目前北方草鱼苗供应基本结束,北方草鱼苗种供应十分紧张,北方鱼车南下拉苗,导致南方草鱼苗存塘减少,价格上涨,成品鱼随之走高。

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