霓屿乡位于温州市东南部洞头列岛中部西侧,记者从洞头县霓屿紫菜协会获悉

中国水产门户网报道鲜美的味道,丰富的营养,含量高的蛋白质,便宜的价格,紫菜是市民餐桌上的常客。眼下,正是头茬紫菜采收时,洞头县霓屿乡250吨头茬坛紫菜正要上市来。
昨天,温州日报记者在“浙江紫菜之乡”洞头县霓屿乡看到,一望无际的紫菜网帘正在随波起伏,沿海山岸上的人家正趁着大好阳光晒紫菜。同行的乡干部告诉记者,今年紫菜产量不错,全乡1.78万亩紫菜养殖网帘大概可以收成头茬紫菜300吨。在现场,记者当场为连绵的紫菜网帘和漫山晒紫菜的景象拍了照,并将相关信息,通过“浙江农民信箱”将紫菜销售信息发布出去。
随手采下一点翻晒完的紫菜,入口便觉得香甜嫩脆。据了解,霓屿紫菜是30年前从岩石上采集自然生长的紫菜做苗,通过近年不断改良其品种,并采取深水、插竿等先进养殖方式,使养殖的坛紫菜在口感和营养价值方面都有所提高。加上霓屿乡附近水域较为清澈,未受工业污染,而紫菜从养殖到采摘过程中,也没有使用任何化学药剂,纯粹的手工操作保证了霓屿紫菜的绿色品质。
前两日紫菜开始上市,霓屿乡逐渐有零散人员前来收购了50余吨头茬紫菜。在接下来的半个月里,霓屿乡还会以每天20吨的速度采收紫菜,共有约250吨的紫菜将上市销售。南方渔网编辑:黄倩

霓屿乡位于温州市东南部洞头列岛中部西侧,紫菜养殖是霓屿乡的传统产业,素有“浙江紫菜之乡”之称。霓屿乡是洞头县主要紫菜养殖基地,该乡的紫菜加工方式一直沿袭着传统的晾晒和烘干方法。图片 1图片 2
TAG: 洞头县 浙江 温州市 的 紫菜

核心提示:农历九月是鲜活的“头水”紫菜收获上市的季节。记者从洞头县霓屿紫菜协会获悉,从上周末开始,洞头区霓屿街道的第一水“芽头”紫菜已陆续出水上市。今年受台风侵袭影响
中国水产门户网报道

图片 3

洞头霓屿街道石子岙的渔民将紫菜采收装运。

农历九月是鲜活的“头水”紫菜收获上市的季节。记者从洞头县霓屿紫菜协会获悉,从上周末开始,洞头区霓屿街道的第一水“芽头”紫菜已陆续出水上市。今年受台风侵袭影响,“芽头”紫菜最贵的每斤要卖300多元。

紫菜养殖作为洞头传统产业已有30多年历史,养殖面积和产量均居全省首位。据洞头县霓屿紫菜协会的相关负责人介绍,紫菜是多次采割的海产品,从每年10月中下旬到正月,每隔二十多天就可以收割一次,第一割叫第一水,第二割叫第二水,依次类推。“芽头”紫菜是第一水紫菜嫩芽头10厘米长的幼嫩部分,一亩紫菜中“芽头”生产期短、产量极少,营养价值高,口感最细嫩,被当地人视为紫菜中的极品,多拿来馈赠亲友。

据洞头县霓屿紫菜协会相关负责人介绍,目前,各地第一水紫菜都已经在陆续收割上市阶段,洞头和苍南两地的紫菜产量占全市总产量的80%以上,其中苍南马站跟洞头霓屿的紫菜知名度较高,好的紫菜批发价基本在一斤60元以上,平阳的相对便宜些。

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

*
*
Website